Quelle est la meilleure boulangerie à Franconville ? Tout d’abord, la ville de Franconville se situe dans le département du val d’Oise dans la région île-de-France.

Ainsi en tant que Franconvilloise et Franconvillois, il est important pour vous de connaître la meilleure boulangerie de Franconville. Car, au sein de cette commune, il existe une multitude de petits commerces de proximité.

D’où l’importance de reconnaître un bon point de vente local. Mais pour cela, il faut connaître les critères de notation selon La Souris Magique. Et nous allons vous les présenter au sein de cet article.

Quelle est la meilleure boulangerie à Franconville ?

Au sein de ces différentes parties, nous allons aborder différents sujets pour qualifier une bonne boulangerie de qualité.

Un réel gage de savoir-faire

Tout d’abord, il est vrai que la confection d’une bonne baguette représente avant tout un savoir-faire de qualité. En effet, une boulangère ou un boulanger est souvent jugé par la qualité de son pain et de sa baguette.

Mais pour fabriquer son pain ou encore une bonne baguette, l’artisan boulanger doit absolument se munir d’ingrédients de qualité. C’est pourquoi, de plus en plus de boulangeries commencent à choisir des produits français issus notamment des petits producteurs locaux. Ainsi, pour le cas de la farine, elle provient des champs de blés français des producteurs aux alentours. Pour la levure, c’est pareil, les boulangers privilégient de plus en plus des producteurs locaux.

Par la suite, le boulanger ou la boulangère va pétrir la pâte sur place. Par la suite, la pâte va se retrouver dans le four afin qu’elle cuise. Un vrai boulanger ne passe en aucun cas par la congélation. Car, il s’agit d’un gage de qualité !

Par ailleurs, un vrai boulanger dispose en grande majorité d’une clientèle de particuliers. Mais, il arrive parfois du fait de son savoir-faire, qu’il puisse également fournir des produits faits-maison à différents évènements de professionnels avec une remise à la clef :

  • Salons.
  • Fêtes.
  • Séminaires.

Après, un boulanger pâtissier peut également fournir du fait maison pour des évènements particuliers comme :

  • Anniversaire.
  • Mariage.
  • Communion.
  • Baptême.

Quelle est la meilleure boulangerie à Franconville ? Une baguette : le produit unique de l’artisan boulanger

D’abord, en tant qu’artisan de qualité, un boulanger doit produire un pain artisanal afin de ravir au maximum sa clientèle de Franconville notamment.

Ainsi, vous allez pouvoir contempler une large gamme de pains et de baguettes traditionnels mais aussi originaux et spéciaux :

  • Pain au blé complet.
  • Pain de campagne.
  • Pain aux noix.
  • Pain aux noisettes.
  • Baguette tradition.
  • Baguette.
  • Baguette aux céréales.
  • Ficelle.
  • Flûte.
  • Pain bio.
  • Pain au maïs.
  • Pain à la fleur de sel.
  • Pain sans gluten.
  • Pain de mie.
  • Pain au levain.
  • Pain au sésame.

De plus en plus de boulangers proposent à la vente des pains et baguettes faits maison sans gluten afin de répondre à la demande de personnes qui souffrent d’allergies alimentaires.

Boulangerie à Franconville

La commercialisation de viennoiseries sucrées

Au sein de la meilleure boulangerie de Franconville, il se révèle important de proposer à la vente des petits plaisirs sucrés et gourmands. Car, que serait une boulangerie sans la moindre viennoiserie ?

Venez donc goûter des gourmandises à base de fruits, de crème ou encore de chocolat.

Venez donc contempler ces petits plaisirs sucrés :

  • Pain aux amandes.
  • Pain aux figues.
  • Petit pain au lait.
  • Meringues.
  • Chouquettes.
  • Choux au caramel.
  • Flan.
  • Cake aux fruits.
  • Beignet aux pommes.
  • Brioche.
  • Pain brioché.
  • Croissant pur beurre.
  • Pain au chocolat.
  • Chausson aux pommes.

Nous aimons tous manger des petites douceurs sucrées à n’importe quel moment de la journée. Mais, nous en mangeons le plus généralement au petit déjeuner et au milieu de l’après-midi.

Des gâteaux pour un anniversaire

Lorsqu’il s’agit d’anniversaire, nous voulons quelque chose de qualité surtout quand il s’agit du gâteau d’anniversaire pour un membre de notre famille.

Par conséquent, pour la confection du gâteau, soit, le boulanger dispose de compétences en matière de pâtisserie. Soit, ce dernier s’allie avec un pâtissier afin que les deux puissent proposer à la vente des gâteaux au sein de leur boulangerie-pâtisserie. Retrouvez donc des pâtisseries uniques et gourmandes issues d’un savoir-faire de qualité comme :

  • Éclairs au chocolat, au café, à la vanille…
  • Tropézienne.
  • Gâteaux.
  • Baba au rhum.
  • Tarte au citron.
  • Tarte au sucre.
  • Tarte tatin.
  • Opéra.
  • Saint-Honoré.
  • Fraisier.

En plus de cette activité de boulangerie pâtisserie, il n’est pas rare d’avoir en plus une activité commerciale de chocolatier. En effet, il est possible de retrouver du chocolat dans une boulangerie pâtisserie chocolaterie.

Par conséquent, il sera possible pour vous de trouver des produits garnis avec différentes formes de chocolat :

  • Chocolat noir.
  • Chocolat blanc.
  • Chocolat au lait.

Quelle est la meilleure boulangerie à Franconville ? Attention au service client

Tout d’abord, en tant que petit commerce de proximité, le personnel d’une boulangerie pâtisserie ne doit pas sous-estimer la qualité et le professionnalisme de son service. N’oublions pas que dans une ville moyenne, le bouche-à-oreille fait son petit effet !

Du coup, même si la qualité du pain se révèle extraordinaire, mais que le service n’est pas au rendez-vous, il y a peu de chances que les clientes et clients reviennent dans cette boulangerie de Franconville.

Voilà pourquoi, il est important pour ce type d’établissement local d’avoir un service client de qualité. Surtout qu’actuellement, les clients veulent un contact social gentil, aimable et chaleureux. Et notamment les personnes âgées qui n’ont plus beaucoup de contact social.

Enfin, il se révèle également important qu’une boulangerie pâtisserie se retrouve bien entretenue et propre. En effet, une boulangerie mal entretenue et sale fera craindre le pire pour la clientèle. Et cette dernière n’y remettra plus jamais les pieds.

Quelle est la meilleure boulangerie à Franconville ?

En résumé, si vous êtes en quête de trouver la meilleure boulangerie à Franconville, alors, il faudra au moins que cette dernière respecte plusieurs de ces points relevés ci-dessus.

En d’autres termes, elle doit respecter :

  • Se munir de matières premières de qualité.
  • Produire des produits faits-maison.
  • Bien entretenir son local.

Il s’agit du strict minimum pour en faire une bonne boulangerie. Bien sûr, il y a d’autres critères par la suite qui sont également important à prendre en compte. Par exemple, il y a d’autres produits à proposer comme des formules de snacking ou des services de traiteur.